Kurze Geschichte des Casa del Vino von Teneriffa
Das Casa del Vino von Teneriffa befindet sich in der rötlichen Hacienda de San Simón, einem würdigen Beispiel des klassischen rustikalen Gebäudes, dem die verschiedenen Stilepochen, die es im Laufe seiner Geschichte durchlebt hat, ihren Stempel aufgedrückt haben.
Aber der Reihe nach. Denn wie jedes Anwesen mit Charakter und Tradition hat auch das Casa del Vino von Teneriffa eine Geschichte zu erzählen, die weit zurückreicht…
Mitte 17. Jahrhundert. Der sevillanische Kaufmann Simón de Herrera Leiva entdeckt, dass El Sauzal, eine Gemeinde auf Teneriffa, über einen Sektor mit großem Potenzial verfügt: die Weinindustrie, die schon damals ein großes Gewicht in der wirtschaftlichen Aktivität der Region hatte.
Wie es sich für einen guten Kaufmann gehört, beschließt er, sein Geschäft auszubauen: Er erwirbt Land, schließt sich der damaligen Agrarelite an und errichtet einen Standort.
Dieser «Stammsitz» ist die Quinta de San Simón de El Sauzal, die den Werkzeugraum, Wohnräume für die Familie und die Medianeros (Naturalpächter), einen Weinkeller sowie weitere Räume rund um einen großen Innenhofbeherbergt,durch den die verschiedenen Bereiche miteinander kommunizieren.
Ein Anwesen, das in perfektem Zustand erhalten ist, dank der Tatsache, dass es 1989 von der Stadtverwaltung von El Sauzal erworbenund 1992 an den Cabildo de Tenerife (die Inselverwaltung) abgetreten wurde.
Der Cabildo beauftragte für die Restaurierung des Komplexes die renommierten Architekten Juan Carlos Díaz-Llanos La-Roche und Fernando Beautell Stroud , mit einem ausgezeichneten Ergebnis.
Mit der Hacienda de San Simón vollständig instand gesetzt, wurde das Anwesen 1995 für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht, zunächst als Aushängeschild der Inselweine und später – als die Stiftung Tenerife Rural (“Ländliches Teneriffa“) die Verwaltung übernahm – auch der übrigen Produktpalette unserer landwirtschaftlichen Erzeugung.
Heute stellt es ein einzigartiges architektonisches Ensemble dar, das auch als Casa del Vino bekannt ist und das die Aufgabe hat, die Kultur des Weines und der übrigen traditionellen landwirtschaftlichen Produkte Teneriffas, die Teil seiner Geschichte sind, zu fördern und bekannt zu machen.
Wenn Sie mehr über die Geschichte dieses wunderschönen Gebäudes erfahren möchten, das heute das Casa del Vino von Teneriffa ist, besuchen Sie die Museen, schlendern Sie durch den Weinberggarten oder nehmen Sie an einer Verkostung teil.
Nach Wunsch unter Begleitung einer selbstgeführten Tour, einer treuen Begleiterin, die sich Ihrem Tempo anpasst.
