26 de mayo de 2025
18:00 PM
Casa del Vino de Tenerife
Taller de Cata la Labor del sumiller en Hostelería. Taller para profesionales. 26 de mayo de 2025.
18€
No events available
We were unable to redeem you gift voucher, the date and time you have selected are not available any more. Please chose another date and time.
Taller de Cata la Labor del sumiller en Hostelería. Taller para profesionales. 26 de mayo de 2025.
Admin notice: please enable gifts for product P71 in TuriTop admin panel

Gift Voucher
Gift's recipient will choose from dates and times available
Total:
Service Temporarily Unavailable
( wrong credentials )
( service disabled )
Powered by
TuriTop Booking System
La labor del sumiller en la hostelería. Taller de cata teórico – práctico.
- Análisis y modelos de la Hostelería en la actualidad
- La calidad en el servicio y la atención al cliente
- La sumillería como profesión
- Análisis sensorial de Vinos (teórico y práctico)
- Planificación y diseño de la Bodega de Vinos. Gestión de Stocks
- Maridaje: conceptos básicos de armonía entre bebidas y platos
-Distintos tipos de servicio de vinos y protocolo en la mesa.
En este taller se pretende que el asistente aprenda los conceptos básicos de sumillería, así como una aproximación al análisis sensorial de vinos. Debe fijar conceptos para administrar una bodega de vinos convenientemente.
En cuanto a la parte práctica, se hará una aproximación al análisis sensorial de vinos de manera teórica y práctica.
Imparte: Hugo Pérez del Valle / Sumiller