À la rencontre des «Medianeros» de la «Casa del vino»
Les «Medianeros» de l’hacienda San Simón, aujourd’hui «Casa del Vino», ont été les gardiens ainsi que les seuls résidents permanents du domaine, du début du XXe siècle jusqu’à ce qu’il devienne propriété de l’État en 1989.
Ces familles se chargeaient de l’entretien de la maison et de l’exploitation de la propriété, en l’absence des propriétaires, qui ne venaient à l’hacienda San Simón que pour y passer leurs vacances d’été.
Pourquoi les appelle-t-on les «Medianeros»?
La raison est la suivante. Aujourd’hui encore, ces personnes échangent leur travail contre la moitié («media» en espagnol) de la récolte et, dans certains cas, comme dans la «Casa del Vino», aussi en échange du logement.
Les membres de la famille Canino Alfonso furent les derniers « medianeros » du domaine, prenant soin de celui-ci depuis les années 1960 jusqu’à la fin de leurs jours. Il s’agissait pour eux de leur mode de vie mais également du foyer qui a vu naître leur descendance.
Cette histoire a un témoin privilégié : Lali, l’une des filles de la famille, qui travaille désormais ici. Elle est l’ultime gardienne de milliers de souvenirs concernant cet ensemble architectural, la vie qu’il s’y faisait et les activités qui s’y déroulaient.
Mais cette exposition est bien plus que cela: l’espace dédié aux «Medianeros» de l’hacienda San Simón nous parle des personnes qui ont partagé l’histoire de la maison, mais aussi celle de toute l’île, et qui incarnent la culture de la vigne et la société de Tenerife, dans son ensemble.
Pour mieux connaître la vie de ces agriculteurs qui furent aussi des gestionnaires, une visite autoguidée est la meilleure des options.
Et pour vous plonger encore davantage dans le monde du vin et de la gastronomie traditionnelle, élaborée avec les ingrédients de ce terroir depuis des générations, ne manquez pas les dégustations de vins et de produits locaux.
